21 grudnia 2022

Łosoś – alternatywa dla karpia

Sezon świąteczny w pełni!Jedzenie stanowi jeden z głównych elementów tradycji, a w szczególności ryby odgrywają w tym pięknym okresie dużą rolę. Pozycja karpia jako standardowego dania […]
6 grudnia 2022

Niezbędny element zdrowej diety

Ryby są niezbędnym elementem zdrowej diety. Wraz z innymi owocami morza są głównym źródłem zdrowych długołańcuchowych tłuszczów omega-3. Są również bogate w inne składniki odżywcze, takie […]
16 listopada 2022

Zanieczyszczenia w łososiu hodowlanym

Dzikie łososie uzyskują swój kolor żywiąc się skorupiakami, takimi jak krewetki, zaś łosoś hodowlany musi otrzymywać syntetyczną astaksantynę, aby zabarwić swój miąższ na różowo. Ta praktyka […]
26 września 2022

Skoncentruj się z Łososiem Jurajskim!

Początek roku szkolnego za nami, a rozpoczęcie roku akademickiego wciąż przed nami, choć jego oddech już czuć na karku! Co zrobić, aby w czasie wytężonej pracy […]
30 sierpnia 2022

Łosoś idzie do szkoły

Rozpoczyna się nowy rok szkolny. Za oknem wciąż króluje lato, a uczniowie są pełni sił i powakacyjnej radości. Ta sytuacja może ulec zmianie, gdy nadejdą jesiennie […]
29 listopada 2021

Produkty z Łososiem Jurajskim

Łosoś Jurajski ciągle się rozwija! Nie poprzestajemy na jednym wariancie naszego produktu i cały czas staramy się poszerzać naszą ofertę. Wierzymy, że pozwoli to naszym klientom na bardziej zróżnicowany wybór najlepszej ryby na rynku! Poznajcie warianty Łososia Jurajskiego.
11 października 2021

POLAGRA 2021

Uczestnictwo w targach spożywczych to szansa na zaprezentowanie swoich produktów dla każdego producenta. Dlatego zawsze z wielką chęcią uczestniczymy w wydarzeniach, podczas których możemy pokazać światu Łososia Jurajskiego.
10 sierpnia 2021

Polskie hodowle odpowiedzią na problemy połowów

W minionym tygodniu w programie Uwaga! poruszono istotny problem dotyczący gwałtownie zmniejszającej się ilości ryb w Bałtyku. Lokalni przedsiębiorcy dotychczas żyjący z serwowania ryb na polskim stanęli przed nie lada problemem. Wielu z nich zostało zmuszonych do korzystania z importowanych produktów.
24 maja 2021

Błyskawiczna przekąska Keto

Goście już u drzwi a Wy nie macie co podać na stół? A może szukacie szybkiej przekąski na diecie ketogenicznej? Otóż w takich momentach zawsze sprawdzi […]
2 lutego 2021

Jak rozpoznać Jurajskiego?

Jak rozpoznać Jurajskiego? Spotkaliście w sklepie łososie nazywane Jurajskim? Jak się okazuje, zdarzały się przypadki bezprawnego użycia tej nazwy w stosunku do ryb z innych hodowli! […]
2 listopada 2020

Dzień Zdrowej Żywności!

Dzień Zdrowej Żywności! 8 listopada obchodzimy Dzień Zdrowej Żywności! Bardzo cieszy nas progresywny trend zdrowego odżywiania. Świadomi konsumenci sięgają po sprawdzone produkty z pewnych źródeł. Skąd […]
5 października 2020

Łosoś w Auchan

Łosoś w Auchan Drodzy Wielbiciele Jurajskiego! Jak już dobrze wiecie naszą rybę spotkacie w wielu sklepach, restauracjach i marketach. Warto wiedzieć, że w sieci Auchan spotkacie […]
18 sierpnia 2020

Łosoś Jurajski coraz szerzej dostępny!

Łosoś Jurajski coraz szerzej dostępny! Dobrą wiadomością dla zwolenników zdrowej żywności będzie z pewnością fakt. że nasza ryba jest już dostępna w sklepach sieci Netto. Możecie […]
14 lipca 2020

Nowy smak Łososia Jurajskiego!

Nowy smak Łososia Jurajskiego! Nasza ostatnia nowość, filet z Łososia w trzech pysznych smakach spotkał się z pozytywnym odzewem! Dlatego z przyjemnością informujemy, że dołącza do […]
29 czerwca 2020

Nowe wydanie Łososia Jurajskiego!

Nowe wydanie Łososia Jurajskiego! Przedstawiamy całkiem nowy produkt! Wasz ulubiony Jurajski w wygodnym opakowaniu! Teraz można zabrać go ze sobą wszędzie i mieć pod ręką. Wygoda […]
4 maja 2020

Pewni Dobrego i Łosoś Jurajski

Pewni Dobrego i Łosoś Jurajski Sieć sklepów Auchan stawia na własną markę Pewni Dobrego, gdzie wspiera w tym trudnym czasie krajowych producentach żywności i dostawcach. Marka […]
20 kwietnia 2020

#NakarmMedyka

#NakarmMedyka W tym trudnym dla nas wszystkich czasie musimy się wspierać i wzajemnie sobie pomagać. Cieszymy się, że tak wiele wspaniałych barów i restauracji aktywnie włącza […]
20 listopada 2019

Łosoś Jurajski w Głosie Koszalińskim!

Łosoś Jurajski w Głosie Koszalińskim! Nie od dziś wiadomo, że Łosoś Jurajski wzbudza duże zainteresowanie swoją pionierską metodą hodowli. Niedawno prezes Jurassic Salmon Pan Tomasz Karapuda […]
2 października 2019

“Perła” dla Łososia Jurajskiego

“Perła” dla Łososia Jurajskiego Miło nam poinformować, że nasz Łosoś Jurajski został deceniony przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego. W konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo – […]
25 lipca 2019

Wywiad PKO BP z Tomaszem Karapudą, czyli o Łososiu od źródła

Wywiad PKO BP z Tomaszem Karapudą, czyli o Łososiu od źródła Kilka dni temu Tomasz Karapuda, prezes spółki Jurassic Salmon udzielił wywiadu dla serwisu Bankomania Banku […]
4 lipca 2019

Łosoś Jurajski na Dorszowych Żniwach

Łosoś Jurajski na Dorszowych Żniwach Dorszowe Żniwa to doroczne Mistrzostwa Polski w Potrawach z Ryb Morskich. W tym roku mistrzostwa odbędą się 6 lipca w Świnoujściu […]
1 lipca 2019

Łosoś doceniony w Winnicy Turnau

Łosoś doceniony w Winnicy Turnau 29 czerwca w Winnicy Turnau odbyła się kolacja degustacyjna Szefów Zachodniego Wybrzeża. To już 4 edycja spotkań ze sztuką kulinarną realizowana […]
12 maja 2019

Targi Seafood EXPO 2019 w Brukseli

Targi Seafood EXPO 2019 w Brukseli W dniach 7-9 maja uczestniczyliśmy w Targach Seafood EXPO 2019, które odbywały się w Brukseli. To jedne z najważniejszych targów […]
11 maja 2019

Nominacja do Perły 2019

Nominacja do Perły 2019 11 maja 2019 r odbyła się kolejna edycja Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo. Smaki Regionów”. Jak zapewne pamiętacie rok temu Polski Łosoś Jurajski zdobył […]
12 kwietnia 2019

Historyczny Stół Kulinarny

Historyczny Stół Kulinarny odbył się 2 kwietnia w Rezydencji Gubałówka. Fotorelacja poniżej…
17 marca 2019

Łosoś Jurajski na Historycznym Stole Kulinarnym

Łosoś Jurajski na Historycznym Stole Kulinarnym Najbliższy Historyczny Stół Kulinarny – spotkanie szefów kuchni, przedstawicieli władz miasta, mediów oraz blogerów z udziałem Łososia Jurajskiego… Historyczny Stół […]
20 lutego 2019

Na Portalu Spożywczym o Łososiu Jurajskim…

Na Portalu Spożywczym o Łososiu Jurajskim… i Jurassic Salmon – rozmowa z prezesem Tomaszem Karapuda… Jurassic Salmon: Przecieramy szlaki dla innowacyjnej akwakultury
7 stycznia 2019

„Kuchenne rewelacje z tradycją” i z Łososiem Jurajskim…

„Kuchenne rewelacje z tradycją” i z Łososiem Jurajskim… W Świnoujściu rozpoczął sie cykl  warsztatów kulinarnych, prowadzonych przez znanych szefów kuchni, pod nazwą „Kuchenne Rewelacje z tradycją”. […]
8 listopada 2018

Jurassic Salmon z wizytą w Norwegii…

Jurassic Salmon z wizytą w Norwegii… W tym tygodniu Jurassic Salmon gości z wizytą za kołem podbiegunowym… Przedstawiciele Jurassic Salmon pojechali do Norwegii na specjalne zaproszenie […]
2 listopada 2018

Z wizytą w Danish Salmon…

Z wizytą w Danish Salmon… Delegacja Jurassic Salmon w wizytą w duńskiej hodowli Danish Salmon … W trakcie wizyty w Hirtshals z naszymi przyjaciółmi wymieniamy doświadczenia […]
6 października 2018

Łososie z jurajskiej wody…

Łososie z jurajskiej wody… Tym razem Money.pl o hodowli Jurassic Salmon… Łososie pływają w wodzie mineralnej i dostają frykasy. Polska hodowla ewenementem na skalę świata
6 października 2018

Łosoś Jurajski w Kuchni POLSAT

Łosoś Jurajski w Kuchni POLSAT Pojedynek w kuchni Polsat przy okazji 2. Kolejki Ligii Mistrzów  pomiędzy Karoliną Szostak a zawodowym kucharzem Tomaszem Karolakiem. A czyje danie […]
26 września 2018

„Ugotuj to” o Łososiu Juraskim …

„Ugotuj to” o Łososiu Juraskim … W ostatnim czasie pojawiło się wiele różnych informacji o łososiach dostępnych na rynku…  Zachęcamy do zapoznania się z artykułem na […]
19 września 2018

Na „Portalu Spożywczym” o Łososiu Jurajskim i hodowli Jurassic Salmon…

Na „Portalu Spożywczym” o Łososiu Jurajskim i hodowli Jurassic Salmon… rozmowa z Tomaszem Karapuda, prezesem zarządu Jurassic Salmon Sp. z o.o. Jurassic Salmon. Pierwsza geotermalna hodowla […]
13 lipca 2018

Media o Łososiu Jurajskim…

Media o Łososiu Jurajskim… oraz o Jurassic Salmon w rozmowie z Tomaszem Karapuda.
12 maja 2018

Łosoś Jurajski z I nagrodą w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów

Łosoś Jurajski z I nagrodą w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów Łosoś Jurajski (Jurassic Salmon)  zdobył I nagrodę w wojewódzkim finale konkursu „Nasze Kulinarne […]
25 kwietnia 2018

Loża ekspertów „Doceń polskie” doceniła Łososia Jurajskiego

Loża ekspertów „Doceń polskie” doceniła Łososia Jurajskiego 25 kwietnia odbyła się XXVIII edycja  programu „Doceń polskie”. Przyznawane ceryfikaty promują wysokiej jakości produkty spożywcze dostępne na polskim rynku. […]
25 lutego 2018

Łosoś Jurajski na spotkaniu Slow Food Szczecin

Łosoś Jurajski na spotkaniu Slow Food Szczecin Łosoś Jurajski w doborowym towarzystwie pojawił się na spotkaniu Slow Food Szczecin w sobotę 24 lutego br. Slow Food […]
8 listopada 2017

Kurt Scheller smakował Łososia Jurajskiego w Villa Hoff Wellness&SPA

Kurt Scheller smakował Łososia Jurajskiego w Villa Hoff Wellness&SPA Spotkanie po latach w Villa Hoff przy udziale Łososia Jurajskiego… Miłe i niespodziewane spotkanie po latach… Dziś, […]